Setiap kali lalu depan rumah my auntie, mesti tak lepas pandang pokok mangga yang tengah lebat berbuah. Kami panggil mangga telur. Semalam tekak ni rasa macam ingin aje makan kerabu mangga.. ha apalagi.. buat muka seposen, pergi la mengecek sikit buah. My auntie bukan hanya bagi beberapa biji, tapi seplastik besar dibaginya. Amek kau..
Rasanya this is my second time buat kerabu mangga. First time - beberapa tahun dulu.Orang tak expert (malas pun ye..) memasak kan. Nak bagi resepi pun malu. Buat kerabu ni pun sebab mangga ada kat rumah orang. Bunga kantan (yang dah kembang pun ada - sebagai hiasan, yang kuncup lagi pun banyak), cili padi dan serai ada kat belakang rumah, tinggal petik aje. Udang kering dan bawang besar dah siap dalam peti ais. Kiranya tinggal buat je la.
Tu dia.. kerabu mangga sempoi yang dah siap. Terlupa nak refer mana2 resepi. Buat ikut suka hati. Guna 8 biji mangga, dapat banyak tu. Lagipun kena la buat lebih sikit, nak hantar semula mangga ke rumah tuannya semula...
salam yanti
ReplyDeletesorry lah dah lama tak hidupkan blog my story tu.
rajin2lah ke blog www.anymz-mykitchen.blogspot.com.akak aktif di situ.minggu ni akak nak ke PD.cuti2 mesia.hehe
eh!mangga ni buat akak terliur pulak.
bestnya...selain buat kerabu buat sambal belacan pun best gak kan :)
ReplyDeletekak anym bila nak mai pd? boleh kita jumpa.. dan saya deliver mangga tu skali okeh :))
ReplyDeletekak kasih.. belacan kalo letak kuini atau bacang lagi power.. he he.. terliur plak pepagi hari ni..
ReplyDeletewah sedapnya kalau tak nak masam pakai mempelam epal..
ReplyDeletetotie.. okeh lepas ni try mempelam epal plak.. tapi bukan ke orang suka mkn sbb rasa masam2 tu..
ReplyDelete